Weine

Wir arbeiten mit ausgesuchten Weingütern aus der Region zusammen.

Weingut Geisser, Schweigen-Rechtenbach

“Wein braucht Zeit. Wein entsteht zwar nicht ganz ohne unser Zutun, doch gesunde, reife Trauben machen es uns im Keller leichter. Wir setzen auf schonenden Ausbau und moderne Kellertechnik. Individuellen Charakter entwickeln unsere Weine dank unserer Zurückhaltung beim Eingriff in die natürlichen Gärungs- und Reifungsprozesse. So bilden sich sorten- und jahrgangstypische Aromen. Jeder Geisser-Wein ist anders – etwas Besonderes.”

2021 Rosé Strawberry Fields, trocken
– frisch, fruchtbetont-
Cuvée aus 90% Spätburgunder und jeweils 5% Merlot und Dornfelder

2021 Sauvignon Blanc “Sonnenberg”, trocken
– der perfekte Sommerwein –


Weingut von Gropper-Brutscher, Roschbach

Kleines Weingut abseits der üblichen Touristenstrecke – Geheimtipp
Kurt und Georg Brutscher – Vater und Sohn – lassen ihre Erfahrungen aus Neuseeland und dem Bordeaux in die Weine einfließen. Dieser Mix aus Tradition und Moderne, verbunden mit der Authentizität der Region, macht die Stilistik dieser Weine aus.

2020 Chardonnay, trocken
50 % im Barrique gereift

2018 Cuvée Zenit, trocken, im Barrique gereift
60 % Cabernet, 40 % Merlot


VDP-Weingut Münzberg, Godramstein

Traditionsreiches Weingut in idyllischer Lage
„Wer den Ortskern in nordwestliche Richtung verlässt, findet eine wohlgepflegte Kulturlandschaft, geprägt von sanften Hügeln, Obstbäumen und Weinreben.
Dort liegt der Münzberg, dessen Name auf Münzfunde aus der Römerzeit zurückgeht.“

2016 Weißer Burgunder Schlangenpfiff GG

2017 Riesling Godramsteiner Kalkgrube 1. Lage

2014 Grauer Burgunder Schneckenberg 1. Lage


VDP-Bio-Weingut Theo Minges, Flemlingen

„In den Weinberg zu gehen, bedeutet, in der Natur zu sich selbst zu finden und die Energien fließen zu lassen. Die inspirierende Leidenschaft und Liebe für den Weinbau schlägt seit Generationen in unseren Herzen.“

2021 Riesling Gleisweiler, trocken

2020 Rieslaner Spätlese, lieblich

2020 Goldmuskateller, lieblich


Bio-Weingut Sauer, Nußdorf

„Wir gehören zu den Bio-Weinbaupionieren der Pfalz. Seit unserer Gründung im Jahre 1987 widmen wir uns der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Mit unserem Weingut Bodegas Palmera in Spanien haben wir uns einen Jugendtraum erfüllt.“

2018 Bobal y Merlot, trocken
Cuvée aus 60% Bobal und 40% Merlot
Bio-Weingut Sauer, Bodegas Palmera, Spanien


Weingut Gies-Düppel, Birkweiler

1976 wurde das heutige Familienweingut auf dem Rosenberg gebaut.
Heute bewirtschaftet die Familie Gies rund um Birkweiler um die 20 ha Weinberge.
Der Schwerpunkte liegt bei Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder.

2021 Riesling – 360°, halbtrocken
… unser Frauenschwarm 😉

2019 Cuvée „Gans Rot“, trocken
Cuvée aus Cabernet, Syrah und Merlot, im Barrique gereift

2021 Blanc de Noir “Illusion”, trocken
Sommerwein Deluxe

2020 Riesling, trocken, Kastanienbusch
unser Top-Riesling


VDP-Weingut Bernhart, Schweigen

Sabine und Gerd Bernhart führen das Weingut in der 4. Generation. Die Weinberge des Gutes,
zu zwei Dritteln im Elsass gelegen, sind zum Teil schon seit 100 Jahren im Besitz der Familie.

2019 Spätburgunder, trocken, Gutswein

2018 Spätburgunder Sonnenberg Koster
Grenzgänger, Großes Gewächs


Weingut Kastanienberg, Hainfeld

„Gesunde und kräftige Reben wachsen nur auf einem lebendigen Boden.
Deshalb ist es für uns als Biowinzer wichtig, durch Flora und Fauna das natürliche Gleichgewicht im Boden zu stärken und zu erhalten.“

2021 Silvaner, trocken, vom Kalkstein

2020 Chardonnay, trocken, vom Löss

2021 Weißburgunder, trocken, vom Löss

2019 Merlot „Hainfelder Kapelle“, trocken


Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann, Birkweiler

„Bereits vor über 100 Jahren füllte unser Urgroßvater Ökonomierat Johannes Kleinmann als einer der ersten Winzer an der Südlichen Weinstraße Flaschenweine ab. Ein ganzes Jahr intensiver Handarbeit im Weinberg und im Keller machen unsere Weine aus Einzelparzellen charaktervoll und unverkennbar.“

2021 Weißburgunder, trocken, Muschelkalk

2020 Weißburgunder 500 TONNEAU Spätlese, trocken
Birkweiler Rosenberg, im Tonneau-Holzfass gereift

2020 Saint Laurent, trocken, Rosenberg


VDP-Weingut Kranz, Ilbesheim

„Wir Winzer werden oft nach unserer „Philosophie“ gefragt … Jeder, der über etwas philosophiert, also tiefgründig nachdenkt, entwickelt individuelle Ansichten. Für uns bedeutet das, unter Berücksichtigung uns selbst auferlegter Kriterien, einen eigenen, unverwechselbaren Weintyp zu schaffen: Authentisch, langlebig, zeitlos, schnörkellos.”

2021 Auxerrois, trocken, Gutswein
Saftig einladende Frucht, harmonische Säurestruktur, feine Würze, perfekt zu hellem Fleisch

2017/18 Ilbesheim Spätburgunder, trocken, Ortswein
Feiner rotfruchtiger Spätburgunder, Aromen von Kirsche und Johannisbeere, leicht mineralisch


Doris B
Doris B
2022-05-03
Mal was anderes Wenn man sich darauf einlässt, auch mal etwas Außergewöhnliches zu versuchen, kann man hier wirklich SEHR gut essen!
Restaurantbesucher42
Restaurantbesucher42
2022-02-22
Ein echter Volltreffer! Es hat uns so gut gefallen, dass wir in unserem dreitägigen Urlaub zweimal dort essen "mussten"..... Kleine, aber sehr feine Speisekarte - insbesondere auch die vegetarischen Varianten waren von vorne bis hinten einfach ein Gedicht. Man merkt bei jedem Gang, dass hier hochwertige Zutaten und Können in der Küche zusammenkommen. Wir waren von einiger Zeit (mal wieder) in der Schwarzwälder Spitzengastronomie zu Gast - was man im Alten Kurhaus geboten bekommt, muss den Vergleich auf keinen Fall scheuen, und das noch dazu zu einem unschlagbaren Preis-Genussverhältnis. Vielfältige Getränkekarte (ein Favorit: der alkoholfreie "Sekt"), sehr gute Weinauswahl und wundervoller Kaffee. Und nicht zuletzt das schöne Ambiente und die überaus charmante Begleitung durch den ganzen Abend - wir werden definitiv wiederkommen. Vielen Dank für zwei tolle Abende!
rudolfaalen
rudolfaalen
2021-05-30
Schöne Aussicht, gutes Essen, prima Service! Ende Mai auf der Terrasse mit Blick auf den Trifels gutes Essen zu fairen Preisen - so kann man die Pfalz genießen. Service auch sehr zuvorkommend!
Herdfreund
Herdfreund
2020-02-24
ausgezeichneter Brunch Wir zum ersten Mal im Kurhaus Trifels und sind hochzufrieden. Traumhafte Umgebung und am Fusse des Trifels gelegen.Der Umfang des Angebotes war vielleicht nicht so riesig wie andernorts, dafür aber von ausgesuchter, sogar teils Bio-Qualität. Es wurde Sekt von renommierten, prämierten Weingütern - z. B. Wilhelmshof - der Südpfalz angeboten. Brot und Brötchen in schöner Auswahl, insbesondere das Körnerbaguette hat mir sehr gut geschmeckt. Auf Wunsch wurde frisch ein Omelett serviert - auf den Punkt zubereitet. Zwar nur zwei Hauptgerichte, aber was für ein Geschmack! Die Schweinelende im Kern sogar noch leicht rosa - ein Genuss. Ebenso das Dessert. Kaffespezialtitäten inklusive. Alles umrahmt von angenehmer ruhiger Atmosphäre und sehr freundlichem perfekten Service. Einzige Anregung vom Teetrinker: An der Teestation bitte mehr als nur eine Schwarzteesorte und vielleicht noch kleine Kännchen bereitstellen, da die Teebeutel für 0,25l ausgelegt sind und so der Tee im Becher etwas zu stark wird.
Trip4Friends
Trip4Friends
2020-02-09
Restaurant mit Stil Wer einen romantischen Abend zu zweit mit einem schönen Menü sucht, der is(s)t hier richtig. Ausgewählte Speisen und eine gute Weinkarte sind eine gute Grundlage.
Michael F
Michael F
2019-10-12
Sehr gutes Abendessen mit ausserordentlich zuvorkommender Bedienung Hotel und Restaurant sind sehr zu empfehlen, wir haben uns total wohl gefühlt. Beim Abendessen im Restaurant merkte man, dass es dem Personal wichtig ist, dass sich die Gäste wohlfühlen.
Carmen W
Carmen W
2019-09-12
Dinner for Two Sehr lecker gespeist: Empfehlung des Monats :Getrüffelte Tagliatelle mit Sprossen, sehr lecker!Toll zubereitet und wirklich ein Genuss! Sehr leckerer hochwertiger Wein! Rundum stimmig und sehr zu empfehlen! Ambiente sehr schön! Ein wahrer Geheimtipp! Dieses Gericht für Vegetarier! Es gäbe zur Auswahl noch Wirsingroulade, hatten wir kurz überlegt, entschieden uns für die Empfehlung. Das Kurhaus eins unserer Lieblingsrestaurants in Annweiler. Bei schönem Wetter auf der Terasse mit Burgblick!
Mediachaos
Mediachaos
2019-03-03
Wunderbar! Wir hatten nicht reserviert, man fand trotzdem einen netten Zweiertisch für uns.Sehr überschaubare Speisekarte, aber dafür alles in höchster Qualität. Zutaten, Zubereitung, die Speisen auf dem Teller. Ein Gedicht!Dazu eine so aufmerksame und freundliche Bedienung, wie sie selten zu finden ist. Sehr angenehme Atmosphäre, der Gast fühlt sich einfach willkommen. Für die gebotene Leistung ist der Preis absolut angemessen. Wir kommen gerne wieder!
jepewu
jepewu
2019-02-20
Wunderbar! Das Essen ist einfach wunderbar, ehrlich und ein perfekter Genuss in toller Umgebung. Dazu gibt es ausgesuchte Weine. UND: eine netter und fachkundiger Service! 100% Empfehlung!
eva.maria sambaß
eva.maria sambaß
2023-01-24
Super leckeres Essen bei sehr gutem Preis Leistungs Verhältnis Gerne immer wieder.
kirsten brückmann
kirsten brückmann
2023-01-23
Tolle Location, aufmerksames Personal und sehr lecker!

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