Genuss mit Haltung
Auszeichnungen sind für uns nicht nur ein Grund zur Freude, sondern vor allem eine Bestätigung dafür, dass wir mit unserer Philosophie auf dem richtigen Weg sind: ehrlich zu kochen, verantwortungsvoll einzukaufen und unsere Gäste mit echter Handwerkskunst zu begeistern.
Wir legen großen Wert auf frische, regionale Produkte, handwerkliche Zubereitung und faire Zusammenarbeit mit Produzenten. Dieses Engagement wurde in den vergangenen Jahren mehrfach gewürdigt – und darauf sind wir stolz.
Slow Food Genussführer – „gut, sauber und fair“
Bereits mehrfach wurde das Restaurant Zum Alten Kurhaus in den Slow Food Genussführer aufgenommen. Diese besondere Auszeichnung ist Restaurants vorbehalten, die sich den Grundsätzen „gut, sauber und fair“ verpflichtet fühlen:
- Gut: Unsere Gerichte sind frisch, saisonal, handwerklich zubereitet und voller Geschmack.
- Sauber: Wir achten auf eine nachhaltige Herkunft der Produkte und schonenden Umgang mit Ressourcen.
- Fair: Wir pflegen langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferanten und legen Wert auf faire Preise und Bedingungen.
Für uns passt die Slow-Food-Philosophie perfekt zu unserem Selbstverständnis: Essen soll nicht nur satt machen, sondern Freude bereiten – und dabei im Einklang mit Mensch, Tier und Natur stehen.
Gusto Gourmetführer – Qualität, die überzeugt
Seit 2023 ist das Zum Alten Kurhaus außerdem im renommierten Gusto Gourmetführer vertreten. Diese Auszeichnung würdigt Restaurants, die mit einer besonders hohen Küchenleistung, kreativen Ideen und einem überzeugenden Gesamterlebnis begeistern.
Für unser Team ist diese Aufnahme eine große Anerkennung und zugleich Motivation, immer wieder Neues auszuprobieren, ohne unsere Werte aus den Augen zu verlieren.
„So schmeckt die Südpfalz“ – Geheimtipp der Region
Bereits 2018 wurde unser Restaurant im Rahmen der Initiative „So schmeckt die Südpfalz“ als „Geheimtipp der Region“ ausgezeichnet. Diese Würdigung freut uns besonders, weil sie direkt aus der Region kommt – von Menschen, die die kulinarische Vielfalt und Authentizität unserer Küche schätzen.
Auszeichnungen als Ansporn
Jede dieser Auszeichnungen ist für uns ein Ansporn, weiter mit Leidenschaft und Überzeugung zu kochen. Denn Auszeichnungen sind schön – aber noch wichtiger ist uns, wenn du als Gast mit einem Lächeln und schönen Erinnerungen nach Hause gehst.
Wir freuen uns darauf, dich bei uns willkommen zu heißen und dir zu zeigen, wie gut nachhaltiger, regionaler Genuss schmecken kann.
