Abendessen mit Burgblick
Wenn der Tag langsam ausklingt, beginnt bei uns der kulinarische Höhepunkt. Unsere Abendkarte vereint handwerklich zubereitete Gerichte, regionale Zutaten und kreative Ideen zu einem besonderen Genusserlebnis. Perfekt für romantische Abende zu zweit, gesellige Runden oder ein festliches Dinner.
Unsere Karte ab 8. Januar
Vorspeisen
Feldsalat
mit Orangendressing Rote Beete und Croutons
10,50 €
Endiviensalat
mit feinem Nussdressing und gerösteten Nüssen
10,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit Walnüssen und Honig auf Friséesalat
12,50 €
Suppen
Daniels Kartoffelsuppe
9,50 €
Topinambursuppe
mit knusprigem Speckchip
9,90 €
Hauptspeisen
Spaghetti aglio e olio
mit confierten Tomaten und Petersilie
19,50 €
wahlweise
mit drei gebratenen Riesengarnelen
24 €
Hausgemachte Falafel auf Hummus
mit saisonalem Gemüse
(vegan)
21,50 €
Gebratene Lachstranche
mit schwarzem Venere-Reis, gebratenem Lauch und Weißweinschaum
29,00 €
Gulasch vom Pfälzer Wildschwein
mit Wurzelgemüse, Haselnussspätzle und Preiselbeer Birne
26,00 €
Geschmorte Bäckchen
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse
28 €
Wiener Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Weidekalb
mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone
28 €
Rumpsteak vom Schwäbisch-Hällischen Weiderind
mit Wurzelgemüse und Rosmarinkartoffeln
34 €
Dessert
Baba au Rhum
mit Zitrusfrüchten und Bananeneis
12,50 €
Apfel Crumble
mit Vanilleeis
9,50 €
Vanille-Mohn-Schnitte
mit karamellisierter Williams Birne
11,50 €
Pfälzer Affogato
Vanilleeis mit Espresso, Keschdelikör und Sahne
8,50 €
